2020

Château Simone est un domaine viticole historique situé dans la région de Palette, en Provence. Depuis 1830, la famille Rougier perpétue la tradition de produire des vins d'exception, reflétant le terroir unique de la région.

Le Château Simone Rouge 2020 est un vin élégant et complexe, élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs cépages traditionnels tels que Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Syrah. La robe est d'un rouge profond avec des reflets pourpres. Au nez, on trouve des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées. En bouche, le vin est riche et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante. Ce millésime promet un grand potentiel de garde et se mariera parfaitement avec des plats de viande rôtie ou des fromages affinés.