2015

David Duband est un vigneron renommé de la Bourgogne qui cultive ses vignes de manière biodynamique. Sa passion pour le terroir se reflète dans chacune de ses cuvées, dont ce Morey-Saint-Denis Premier Cru, Les Sorbes - 2015.

Ce vin rouge élégant offre des arômes de cerise noire, de réglisse et de sous-bois. En bouche, on retrouve des saveurs complexes de fruits rouges, de cassis et d'épices, avec une belle minéralité. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une structure élégante et équilibrée à ce vin de garde. Parfait pour accompagner des plats raffinés tels que du canard rôti ou des côtes de boeuf grillées.