Spirits

A spirit drink is an alcoholic drink obtained by distillation, possibly followed by maceration or infusion. These production processes distinguish spirits from alcoholic beverages produced by fermentation (beer, wine, cider).

According to European legislation, a spirit drink has an alcohol level of at least 15%.

Spirit drinks can be divided into two main families:

- eaux-de-vie whose taste comes directly from the distillation process (armagnac, cognac, vodka, rum, whiskey, tequila, etc.)

- and "composed" whose taste is derived from vegetable substances, sugar or aromas, added to a neutral alcohol or to a brandy (liqueurs, anise, etc.).

POL JOHN EDITED - INDE

Description

Sacrée meilleure distillerie d'Asie Paul John brille par sa modernité, La distillerie implanté à Goa profite d'une eau douce et pure et la maturation sous forte chaleur permet un vieillissement rapide

Dégustation : Un whisky de caractère marqué par des notes d'épices, la bouche intense et gourmande laisse les parfums de cacao de caramel et de céréales se déployer

Belle longueur

Avis : Le respect de chaque étape du processus permet à Paul John de nous proposer des expressions uniques qui font que la distillerie multiplie les récompenses internationales

46%vol

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