Spirits

A spirit drink is an alcoholic drink obtained by distillation, possibly followed by maceration or infusion. These production processes distinguish spirits from alcoholic beverages produced by fermentation (beer, wine, cider).

According to European legislation, a spirit drink has an alcohol level of at least 15%.

Spirit drinks can be divided into two main families:

- eaux-de-vie whose taste comes directly from the distillation process (armagnac, cognac, vodka, rum, whiskey, tequila, etc.)

- and "composed" whose taste is derived from vegetable substances, sugar or aromas, added to a neutral alcohol or to a brandy (liqueurs, anise, etc.).

CONTREBANDE - CARAIBES

Description

RHUM - GUADELOUPE- 70CL -42° La Guadeloupe, pays incontournable du rhum

Ce rhum doit son nom au chemin autrefois emprunté par les contrebandiers

Dégustation : L'embouteillage à 42° permet de renforcer les qualités gustatives

Vieilli en fût de bourbon, ce rhum à la fois riche et complexe libère des arômes de vanille, chocolat , réglisse? pour se prolonger sur le doux parfum de moka avec persistance

Avis : C'est une véritable institution culturelle pour la Guadeloupe, Contrebande est sublimé car il est élaboré à partir de mélasse et de ce fait se distingue des autres rhums, un choix audacieux, à découvrir de toute urgence

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