1989

Le Château Pape Clément est l'un des domaines les plus anciens de la région de Bordeaux, datant du 13ème siècle. Avec des vignes plantées sur des sols de graves et d'argile, le domaine est connu pour produire des vins élégants et complexes.

Le Pape Clément Pessac Léognan 1989 offre des arômes intenses de cassis, de violettes et de tabac. En bouche, le vin est corsé avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les saveurs de fruits rouges mûrs sont bien équilibrées par des notes de bois de cèdre et de réglisse.

Ce millésime de 1989 est remarquable pour sa longévité, offrant un potentiel de vieillissement supplémentaire. C'est un vin parfait pour accompagner des plats riches comme un rôti de bœuf ou un plateau de fromages affinés.