2017

Le domaine François Carillon, situé à Puligny-Montrachet, est réputé pour produire des vins blancs de grande qualité depuis plusieurs générations. Les vignes sont cultivées de manière biologique, en respectant l'environnement et en privilégiant la qualité des raisins.

Ce Puligny-Montrachet Les Folatières 2017 est un vin blanc sec et élégant issu de vignes de chardonnay âgées en moyenne de 35 ans. Il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, d'agrumes et de noisettes. En bouche, il offre une belle fraîcheur, une texture onctueuse et une longue finale minérale. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer ou de volaille rôtie.