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Le vignoble de Ferraton Pères & Fils en Châteauneuf-du-Pape est établi sur des terrasses du quaternaire avec en surface de gros galets roulés dans une matrice d’argile rouge.

Le vin provient de l’assemblage d’une vaste majorité de Grenache avec une faible quantité de Syrah et Mourvèdre.

La vendange est éraflée en totalité avec une extraction par pigeages et remontages.

Dégustation : Robe brillante au grenat intense. Au nez c’est complexe avec des arômes de griotte et de prune, des notes de café grillé et de cannelle.

En bouche, les tannins sont fins et soyeux. Le Parvis est charnu et long en bouche avec une final aux arômes de cuir, d’épices et de garrigue.

15%vol