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Avec ses 38 appellations, le vignoble de Bordeaux et le plus important de France en termes d’AOC. Certains vins qui y sont produits sont parmi les plus réputés et les plus chers du monde, faisant du bordeaux une référence mondiale en termes de production vinicole.
La production du vignoble est variée : environ 80 % de vins rouges (comme le Pomerol ou le Pauillac) et 20 % de vins blancs secs (tel que l'Entre-deux-mers ou le Pessac-Léognan) ou liquoreux (par exemple le Sauternes ou le Cadillac), auxquels s'ajoutent des rosés, des clairets, et des vins mousseux (le crémant de Bordeaux).
Description
Un vin élégant et fin, un équilibre parfait entre les différents cépages typique de la région bordelaise: Merlot / Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc.
Dégustation: De cet assemblage résulte un vin épicé en bouche à la matière assez puissante, de bonne longueur
les notes de fruits prédominent sur le bois, les tannins sont serrés et fins.
Subtil, à savourer en toute occasion
Détails
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