Quiz

1. En Anjou quelle est la capacité de la bouteille appelée "Fillette" ?

2. Le parfum exhalé par le vin vieux s’appelle ?

3. Dans quel type de verre apprécie-le- mieux le champagne ?

4. Qu’appelle-t-on un vin vineux ?

5. Qu’est-ce qu’un vin de paille ?

6. Que fait-on quand on chambre un vin ?

7. De quel cépage est issu le vin jaune du Jura ?

8. Quelle grande appellation était appelée "la tisane de Richelieu" ?

9. Comment appelle – t-on les opérations auxquelles est soumis le vin pour favoriser son épanouissement ?

10. En champagne durant presque un mois on tourne les bouteilles sur un pupitre pour amener le dépôt vers le bouchon c’est ?

11. Qu’est-ce que la piquette ?

12. Quel grand vin produisent les rives du "Serein" ?

13. Dans quel département produit-on le vin mousseux appelé "Blanquette" ?

14. Quelle fleur on plantait au bout des rang pour repérer la maladie de la rouille appelée Mildiou ?

15. Quel qualitatif pour un vin qui donne l’impression de bien remplir la bouche sans lourdeur ?

16. Quand dit-on qu’un vin est typé ?

17. Qomment s’appelle la mesure du temps (en seconde) de la persistance aromatique d’un vin en bouche ?

18. Qui a introduit la vigne à Port Vendres et à Marseille au VI° S avt JC ?

19. Dans quel département est produit le vin liquoreux le Sauternes ?

20. La plaine de la Bekaa produit des vins ?

21. Quel est le nom scientifique de la pourriture noble ?

22. Qu’est-ce qu’un vin "Verdelet" ?

23. Certain ajoute du vin dans le fond de soupe cela s’appelle ?

24. Quel vin contient le plus de tanin ?

25. Quel est le seul cépage pour l’appellation du Côte Rôtie ?

26. Quel est le principal constituant du vin ?

27. De ces mots lequel désigne le vin le moins sucré ?

28. Quel type de vin produit le Riesling en Alsace ?

29. Parmi ces 5 crus bordelais, 1 seul est classé en 1973 ?

30. De quelle region font partie les vignobles des Graves ?