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François Mitjaville, se révèle comme un grand vinificateur de Saint-Emilion, il a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de son appellation.

Dégustation : Sa robe, d'un rubis-pourpre foncé très soutenu, introduit un vin ample et généreux aux arômes de cerise et de cassis,

avec un parfait équilibre entre délicatesse et puissance.

Les tanins sont fins et légèrement fermes.

Le vin, moyennement corsé, se poursuit sur une bonne longueur et une belle persistance.