Spiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion. Ces procédés de production distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre).

Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un niveau d'alcool de 15 % minimum.

Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :

- les eaux-de-vie dont le goût provient directement du processus de distillation (armagnac, cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, etc.)

- et les "composées" dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (liqueurs, anisés, etc.).

TARIQUET FOLLE BLANCHE 12 ANS - ARMAGNAC 70CL

CHATEAU DU TARIQUET- FOLLE BLANCHE- ARMAGNAC FRANCE 70CL.

Description

Un Armagnac de 12 ans qui plaira aussi à tout buveur de whisky. Un digestif d'amateur

Dégustation : Folle Blanche 12 ans offre une robe d'or soutenu et un nez en fraîcheur de fruits et de fleurs

Une texture soyeuse intensifiant en douceur la fraîcheur de l'attaque vers une longue bouche évoquant l'ananas confit, la muscade, le poivre blanc et le zeste. Bois et fruit fondus en équilibre

La finale se teinte de réglisse qu'enrobent ces flaveurs profondes proches de la noix et typiques de l'élevage des grands Bas-Armagnacs, qu'on appelle le « rancio »

Avis : Ce 12 ans d'âge fait partie de la gamme Pure Folle Blanche du domaine, une gamme de Bas-Armagnac, exceptionnellement issue d'un seul et même cépage : la Folle Blanche

40°

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