Spiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion. Ces procédés de production distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre).

Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un niveau d'alcool de 15 % minimum.

Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :

- les eaux-de-vie dont le goût provient directement du processus de distillation (armagnac, cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, etc.)

- et les "composées" dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (liqueurs, anisés, etc.).

HEPP SINGLE MALT- WHISKY ALSACIEN FRANCE 50CL.

Description

Distillerie située à Uberach en Alsace, cette famille distille depuis 1972, fruits et céréales provenant de leur Région

Dégustation : L'élevage se réalise dans les fûts d'eau-de-vie de vieille prune

La robe jaune de ce whisky est limite ambrée

Le nez est fruité avec aux notes de pruneaux d'Agen et de fruits confits la Bouche quant à elle est plus florale et fraîche et s'en suit des notes de chocolat et réglisse

Avis : C'est à Uberach, en Alsace, que la Distillerie Artisanale HEPP se distingue par son savoir-faire ancestral et élabore son Whisky alsacien doublement distillé

Son affinage en fûts de chêne lui confère la puissance et la structure chères aux connaisseurs

43%vol

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