Spiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion. Ces procédés de production distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre).

Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un niveau d'alcool de 15 % minimum.

Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :

- les eaux-de-vie dont le goût provient directement du processus de distillation (armagnac, cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, etc.)

- et les "composées" dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (liqueurs, anisés, etc.).

PAUL JOHN EDITED - WHISKY INDE 70 CL.

Description

Sacrée meilleure distillerie d'Asie Paul John brille par sa modernité, La distillerie implanté à Goa profite d'une eau douce et pure et la maturation sous forte chaleur permet un vieillissement rapide

Dégustation : Un whisky de caractère marqué par des notes d'épices, la bouche intense et gourmande laisse les parfums de cacao de caramel et de céréales se déployer

Belle longueur

Avis : Le respect de chaque étape du processus permet à Paul John de nous proposer des expressions uniques qui font que la distillerie multiplie les récompenses internationales

46%vol

Détails