Spiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion. Ces procédés de production distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre).

Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un niveau d'alcool de 15 % minimum.

Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :

- les eaux-de-vie dont le goût provient directement du processus de distillation (armagnac, cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, etc.)

- et les "composées" dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (liqueurs, anisés, etc.).

CONTREBANDE - RHUM GUADELOUPE 70CL.

Description

La Guadeloupe, pays incontournable du rhum

Ce rhum doit son nom au chemin autrefois emprunté par les contrebandiers

Dégustation : L'embouteillage à 42° permet de renforcer les qualités gustatives

Vieilli en fût de bourbon, ce rhum à la fois riche et complexe libère des arômes de vanille, chocolat , réglisse? pour se prolonger sur le doux parfum de moka avec persistance

Avis : C'est une véritable institution culturelle pour la Guadeloupe, Contrebande est sublimé car il est élaboré à partir de mélasse et de ce fait se distingue des autres rhums, un choix audacieux, à découvrir de toute urgence

42°

Détails