2021

La cave de Jean Foillard, située dans le village de Villié-Morgon, est réputée pour produire des vins naturels et biodynamiques de grande qualité. Fondée en 1980, elle est aujourd'hui dirigée par le fils de Jean, Alex Foillard.

Ce Morgon Cote du Py, millésime 2021, est un vin rouge élégant et complexe. Issu de vignes âgées de plus de 90 ans, il offre des arômes de fruits rouges frais, d'épices et de fleurs. En bouche, on retrouve une texture soyeuse, des notes minérales et une finale longue et persistante. Ce vin se déguste idéalement à une température de 15°C à 17°C. À savourer dès maintenant ou à conserver en cave pour une dégustation ultérieure.