2021

La maison Jean-Paul & Benoit Droin incarne l'excellence de la tradition viticole de Chablis depuis des générations. Cette maison familiale perpétue un savoir-faire artisanal unique, mettant en avant le terroir exceptionnel de la région.

Le Chablis Grand Cru Vaudesir 2021 est un vin d'une élégance rare, issu de vignes plantées sur des sols kimméridgiens riches en minéraux. Sa robe brillante et sa palette aromatique subtile révèlent des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et sa longueur, avec une finale persistante et saline. Ce Grand Cru incarne l'expression la plus pure et raffinée du Chardonnay en Bourgogne.