2012

Jules Desjourneys est un domaine viticole renommé situé à Chassignol, dans la région du Moulin-à-Vent. Fondée par le vigneron talentueux Jules Chauvet, la propriété est aujourd'hui dirigée par son arrière-petit-fils, Guillaume Lavollée.

Le Moulin-à-Vent 2012 de Jules Desjourneys est un vin rouge profond et complexe. Issu de vignes plantées sur des sols granitiques, il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. En bouche, il est structuré avec des tanins fins et une belle acidité équilibrée. Ce vin se mariera parfaitement avec des plats de viande rôtie ou des fromages affinés.