2019

Les Pallières est un domaine viticole familial situé à Gigondas, dans la vallée du Rhône. Fondé en 1940, le domaine est reconnu pour produire des vins de grande qualité, notamment leur fameux Gigondas Racines.

Le Gigondas Racines 2019 est un vin rouge élégant et puissant, issu d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Ce vin présente des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes terreuses. En bouche, il se révèle ample, structuré et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale savoureuse. Parfait pour accompagner une côte de bœuf grillée ou un plateau de fromages.