1996

La propriété viticole du Moulin Touchais, située dans la région viticole du Coteaux du Layon, est connue pour produire des vins de grande qualité depuis des générations. La famille Touchais perpétue la tradition de vinification des cépages nobles de la région, offrant une gamme de vins doux et savoureux.

Le Moulin Touchais Coteaux du Layon 1996 est un vin exceptionnellement complexe et équilibré. Issu d'une récolte tardive de Chenin Blanc sur des terroirs uniques, ce vin présente des arômes de miel, d'agrumes confits et de fleurs blanches. En bouche, il révèle une belle tension minérale, une acidité rafraîchissante et une longue finale persistante. Ce millésime offre une expérience gustative unique, à déguster avec des plats raffinés ou des fromages affinés.