1997

Le domaine Salon a été fondé en 1911 par Eugène Aimé Salon, un passionné de vin ayant pour objectif de créer des champagnes d'exception. Depuis lors, ce petit domaine familial situé au Mesnil-sur-Oger ne produit que des cuvées Grand Cru, de grande qualité et de renommée internationale.

Le Salon Le Mesnil Grand Cru 1997 est un champagne d'une rare élégance et finesse. Sa robe jaune pâle et ses fines bulles laissent place à des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs et de brioche. En bouche, ce vin révèle une incroyable fraîcheur, une belle minéralité et une longue finale aux notes de citron et de pain grillé. Ce millésime exceptionnel incarne tout le savoir-faire et l'excellence de la maison Salon.